1品味、口味
對好壞的感受力，就是品味。
107 學測｜文意選填｜第 4 段
The fortune cookie was based on a Japanese snack, but Hagiwara sweetened the recipe to appeal to American tastes.
幸運籤餅是根據一種日本點心做的，但 Hagiwara 把配方改甜，以迎合美國人的口味。
- be based on…：「根據…」
- sweeten：「使變甜」，sweet + en
- recipe：「食譜、配方」
- appeal to…：「吸引…」，這裡的 to 是介系詞
2味道
舌頭感受到的味道。
108 學測｜綜合測驗 第 2 篇｜第 1 段
The pineapple, a delicious tropical fruit, has been valued for centuries not only for its distinct and unique taste, but also for its miraculous health and medical benefits.
鳳梨是美味的熱帶水果，幾世紀以來受到重視，不只是因為它獨特的風味，也因為神奇的健康與醫療功效。
- be valued for…：「因…受到重視」
- miraculous：「神奇的」，miracle 是「奇蹟」
- not only A but also B：「不只 A，也 B」
- medical benefits：「醫療功效」
3嚐起來
吃起來有某種味道，就是嚐起來。
112 學測｜混合題｜第 1 段
I tried one when I was a prep cook for Next Level Burgers…tasted awful, just like mashed peas gone to rot.
我在 Next Level Burgers 當備料廚師時吃過一個……味道糟透了，就像腐爛的豌豆泥。
- prep cook：「備料廚師」，prep 是 preparation 的縮寫
- mashed peas：「豌豆泥」
- gone to rot：「腐爛了」，過去分詞修飾 peas
- 背景：Next Level Burgers 是這位網友工作過的漢堡店名稱。
4develop a taste for… 養成對…的喜好
111 學測｜文意選填｜第 3 段
Beginning around 1910, audiences developed a taste for serial action movies, which called for the use of dedicated stunt people to perform in dangerous scenes.
大約從 1910 年起，觀眾開始喜歡連續動作片，這類電影需要專職的特技演員來演危險場景。
- beginning around 1910：「大約從 1910 年開始」
- call for…：「需要…」，call 是「叫」，for 是「為了」，為了某樣東西而叫喚，就是「要求、需要」
- dedicated：「專職的」